Mısır Unu Ekmeği

#### Malzemeler:

– 1 su bardağı mısır unu

– 1 su bardağı un

– 1 yemek kaşığı şeker

– 1 tatlı kaşığı tuz

– 1 paket kabartma tozu

– 1 su bardağı süt

– 1/4 su bardağı sıvı yağ

– 1 yumurta

#### Hazırlanışı:

1. Fırını 200°C’ye önceden ısıtın.

2. Mısır unu, un, şeker, tuz ve kabartma tozunu bir kasede karıştırın.

3. Ayrı bir kasede süt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpın.

4. Islak malzemeleri kuru malzemelerin üzerine ekleyip karıştırın.

5. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve 20-25 dakika altın rengi olana kadar pişirin.

6. Fırından çıkarıp dilimleyerek servis yapın.