Sağlıklı bir muzlu kurabiye tarifi mi arıyorsunuz?

Muzlu yulaf kurabiyesi tarifi:

Malzemeler:

• 2 adet olgunlaşmış muz

• 1 su bardağı yulaf ezmesi

• 1/2 su bardağı tam buğday unu (veya yulaf unu)

• 1/4 su bardağı kuru üzüm (veya kuru kayısı, kuru incir gibi kuru meyveler)

• 1/4 su bardağı ceviz içi (veya badem, fındık gibi kuruyemişler)

• 2 yemek kaşığı bal (veya agave şurubu, pekmez)

• 1 çay kaşığı tarçın

• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu

• Bir tutam tuz

Yapılışı:

1. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.

2. Muzları bir çatalla ezin.

3. Ezilmiş muzları, yulaf ezmesini, unu, kuru üzümleri, ceviz içini, balı, tarçını, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta karıştırın.

4. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

5. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika, üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.

6. Fırından çıkardıktan sonra tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.

İpuçları:

• Daha tatlı bir kurabiye için bal miktarını artırabilirsiniz.

• Yulaf ezmesi yerine yulaf unu kullanabilirsiniz.

• Ceviz yerine badem, fındık veya diğer kuruyemişleri kullanabilirsiniz.

• Kuru üzüm yerine kuru kayısı, kuru incir veya diğer kuru meyveleri kullanabilirsiniz.

• Hamura damla çikolata veya kakao nibs ekleyebilirsiniz.

• Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.

Bu tarif, şekersiz ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Afiyet olsun! 😊