Hem damak tadınız hem de bedeniniz size minnettar kalacak.
Geleneksel çikolatalı kurabiyelere daha sağlıklı bir alternatif mi arıyorsunuz? Bu lezzetli Nohut Unlu Çikolatalı Kurabiyelerden başkasına bakmayın! Protein ve lif açısından zengin bu kurabiyeler sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici de. Ayrıca nohut unu, daha fazlasını istemenizi sağlayacak benzersiz bir lezzet ve doku katıyor.
Malzemeler:
-1 su bardağı nohut unu
-1/2 su bardağı Hindistan cevizi şekeri
-1/2 çay kaşığı karbonat
-1/4 çay kaşığı tuz
-1/3 su bardağı eritilmiş Hindistan cevizi yağı
-1 çay kaşığı vanilya özü
-1/2 su bardağı çikolata parçacıkları
Talimatlar:
- Fırınınızı 175°C’ye (175°C) önceden ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Orta boy bir kapta nohut unu, Hindistan cevizi şekeri, karbonat ve tuzu karıştırın.
- Eritilmiş Hindistan cevizi yağı ve vanilya özünü ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Çikolata parçacıklarını hamurun her yerine eşit şekilde dağılana kadar karıştırın. 5. Bir kurabiye kepçesi veya kaşık kullanarak hamuru çıkarın ve hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin.
- Her kurabiyeyi hafifçe bastırarak düzleştirin.
- Kenarları altın kahverengi olana kadar 10-12 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve afiyetle yemeden önce tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
İpuçları ve Püf Noktaları:
- Bu kurabiyelerde en iyi doku için eritilmiş hindistan cevizi yağı kullandığınızdan emin olun.
- Ekstra lezzet ve doku için doğranmış kuruyemiş veya kuru meyve de ekleyebilirsiniz.
- Artan kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.
Besin Değerleri:
Nohut unu, glutensiz ve yüksek protein ve lif içeriğiyle geleneksel una harika bir alternatiftir. Bu, şekerli bir atıştırmalık yemenin suçluluğunu hissetmeden bu kurabiyelerin tadını çıkardıktan sonra kendinizi tok ve tatmin olmuş hissedeceğiniz anlamına gelir. Hindistan cevizi şekeri aynı zamanda düşük glisemik indeksli bir tatlandırıcıdır ve bu da bu kurabiyeleri tatlı ihtiyacınızı gidermek için daha sağlıklı bir seçenek haline getirir.